Speisen und Weine

Saisonale Spezialitäten und edle Tropfen im Restaurant Hirschen

Unsere Speisen

Für die Zubereitung unserer Speisen verwenden wir folgende Produkte:

  • marktfrisches Gemüse nach Saison
  • Rind-, Schweine-, Poulet- und Kalbfleisch aus der Region und der Schweiz
  • Lammfleisch aus Australien

Nebst Saisonspezialitäten servieren wir Ihnen z. B. gerne einen Tataren Hut (Tischgrill).

Konsultieren Sie bei einem Besuch unsere vielseitige Speisekarte. Planen Sie ein Fest, dann verlangen Sie Menuvorschläge. Sie finden bei uns Angebote für jeden Geschmack und für den grossen oder kleinen Hunger!

Unsere Karten:

Speisekarte

 Knoblauchkarte (ab 18:00)

Bankettvorschläge

Unsere Weine

Vom Wein sagt die Überlieferung, dass er drei Leben lebt. Im Weinberg beginnt sein erstes Leben beim Austrieb und dauert über die Reife bis zur Trauben-Ernte. Das zweite Leben des Weines beginnt in der Traubenpresse und dauert über die Vergärung und Alterung bis zu seiner Reife. In seinem dritten Leben wirkt er im und auf den trinkenden Menschen. Er sorgt für Geselligkeit, Fröhlichkeit oder auch Besinnlichkeit. Ohne den Menschen als Wein-Geniesser gibts kein drittes Wein-Leben.

Wie heisst es doch schon von altersher: Wein ist ein Geschenk der Götter!

Wir bieten Ihnen Offen- und Flaschenweine aus folgenden Ländern und Regionen an:

500px-Flag_of_Switzerland.svg
Region Bielersee, Waadt, Wallis, Tessin, Schaffhausen
500px-Flag_of_Italy.svg

Trentino, Venetien, Piemont, Toscana, Abruzzen,

Umbrien, Apulien, Sizilien, Sardinien

fr2030_72dpi_600x600

Burgund, Côte de Nuits, Côte de Beaune,

Beaujolais, Bordeaux

181422211.cdr

Rioja, Borja

002.8potugalfahnehohlsaum
Portugal

Anfahrt:

Frauchwil 314

3255 Rapperswil Bern

Kontakt:

Tel. 031 879 02 49

Öffnungszeiten:

Montag, Donnerstag, Freitag: 10:00 – 23:30

Warme Küche: 11:30 – 13:30, 18:00 – 21:00

Samstag: 17:00 – 23:30

Sonntag: 10:00-18:00 (Warme Küche 11:30-17:00)

Dienstag und Mittwoch: geschlossen